船町十近 | 旬の素材を愉しむ　上等居酒屋

jukkon0706

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新銀杏始めます。
まだ出始めで高値なので
まずは十近流煎り銀杏から始めます。
お客様に毎年人気です。
#福山市
#福山駅前
#福山和食
#福山居酒屋
#十近
#上等居酒屋
#新銀杏

ずっと気になっていた
尾道のお魚の剥製師、力石さんの展示が
福山のギャラリーであるということで
見に行きました。
写真では伝わらないけどとても繊細でした。一つの作品が完成するまで数カ月は
かかるらしい。
色んな職人さんがいるんだなぁ。
やっぱ職人さんはかっこいい。
#福山市
#福山駅前
#福山和食
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#上等居酒屋
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#十近
#剥製

この身の色の鰆よ。大当たり。美味

この身の色の鰆よ。
大当たり。
美味しいですよ～☺️
#福山市
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#路地裏
#鰆
#サワラ
#アルバイト募集中

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#福山市
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#アルバイト募集中

8月のお知らせです。 8月11日は祝日で

8月のお知らせです。
8月11日は祝日ですが営業します。
13日～16日までお休みします。
よろしくお願いします。
#福山市
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#アルバイト募集中

瀨戸内海。
愛媛宮窪、ムラサキウニ。
北海道のムラサキとはまた違った
味わい。
#福山市
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#宮窪

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#福山グルメ

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#十近#上等居酒屋#日本酒#手取川

瀨戸内海。岡山産
今時期だけの小イワシ入荷。
旬の食材を食べよう！
これと日本酒で
#福山市
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#小イワシ
#季節限定

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夏の瀨戸内海の高級魚。
マナガツオ。
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#瀨戸内海
#船町

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アルバイト募集のお知らせ。
十近ではホールのアルバイトさんを
募集しています。
時間　17時30分～22時ぐらいまで。
高校生、大学生など
お電話お待ちしてます。
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#路地裏
#船町

鱧の水揚げが安定してきました。
鱧をメニューにいれます。
これから秋まで旬です。
夏はさっぱり
秋は脂がのります。
本日もよろしくお願いします。
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#鱧
#裏船町

初夏の訪れかな。まだ小ぶりですが

初夏の訪れかな。
まだ小ぶりですが
ネブトが出始めました。
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#ネブト
#ねぶと
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今日からの日本酒です。
神奈川県湘南より
夏酒　天青
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#天青
#日本酒

ハマダイ尾長鯛、浜鯛とかいいます

ハマダイ

尾長鯛、浜鯛とかいいます。
万能な魚でどんな調理でも合います。
今日からメニューに入れます。
#福山市
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#ハマダイ

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